ALIMENTOS MEDICAMENTO: ROMERO

El Romero es un arbusto de hoja perenne que crece por toda la cuenca mediterránea de forma silvestre. Presenta un tronco robusto con hojas verdes y flores de color violeta, ambas comestibles. Florece dos veces al año, en primavera y otoño. Aunque de sabor algo amargo, su fuerte aroma lo convierte en un condimento indispensable en nuestras cocinas. Es una planta muy resistente y poco exigente en cuidados, por lo que podemos tenerla en una pequeña maceta en cualquier parte de la casa donde le dé un poco de sol.

En Cremas
Sus propiedades antisépticas la hacen muy recomendable para la elaboración de jabones y cremas.

En Infusión
La infusión de las hojas o de las flores, aunque algo amarga, alivia ligeramente los dolores menstruales. Añadir una cucharadita por taza de agua. La infusión solo de flores también alivia la tos.

Como Relajante
Tonifica la circulación sanguínea y tiene efectos relajantes, muy adecuado tras realizar algún tipo de esfuerzo físico, se puede hacer un masaje con aceite de  romero o darse un  baño, para este último podemos hacer una infusión de hojas en 1 litro de agua, dejándolo hervir por 5 minutos y reposar por otros 5 minutos, luego mezclaremos esa agua con el agua del baño.

En la cocina

Podemos preparar un rico aceite de romero tan solo introduciendo unas ramitas en una botella de aceite de oliva de primera prensión en frio, y dejándolas macerar aproximadamente una semana, este aceite les dará a vuestros aliños un sabor muy especial.